Kantaron yağı, sarı kantaron (Hypericum perforatum) bitkisinin çiçeklerinden elde edilen, cilt sağlığı başta olmak üzere pek çok alanda kullanılan geleneksel ve şifalı bir yağdır.
Genellikle zeytinyağında bekletilerek elde edilir ve hem harici (cilt üzerine) hem de sınırlı olarak dahili (içerek) kullanılır.
Kooperatifimiz sızma zeytinyağında karanlık ortamda bekleterek üretmektedir.